2021-11-12 食品漲價(jià)潮背后：成本上漲之痛與市場(chǎng)份額焦慮
11月10日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布10月物價(jià)指數(shù)，10月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格環(huán)比上漲0.7%。在各類消費(fèi)品中，食品煙酒類價(jià)格環(huán)比漲幅最大，其中食品價(jià)格由9月下降0.7%轉(zhuǎn)為上漲1.7%，糧食、食用油、鮮菜、鮮果等價(jià)格均出現(xiàn)不同程度上漲。...
2020-8-25 如何選擇有專業(yè)實(shí)力的食堂承包公司?食堂承包的優(yōu)勢(shì)有哪
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。那么如何選擇實(shí)力食堂承包公司?食堂承包的優(yōu)勢(shì)是什么?下面中膳集團(tuán)公司為您詳細(xì)解答！...
2019-12-20 【上海餐飲管理】哪種餐飲管理軟件更容易用
餐飲管理軟件提供代碼掃描、智能POS點(diǎn)菜、各種在線支付等基本功能。它不僅可以打開(kāi)單個(gè)餐桌和組餐桌，還可以進(jìn)行合并、增加、更改、取消、清除等操作。在訂購(gòu)方面，您可以根據(jù)自己的口味、做法和數(shù)量來(lái)設(shè)置，以便為客戶提供詳細(xì)的服務(wù)。對(duì)已點(diǎn)菜的，可進(jìn)行...
2019-12-9 教育部等五部委聯(lián)合發(fā)文：農(nóng)村學(xué)校食堂不得外包
教育部、國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃有關(guān)管理工作的通知》...
2019-7-17 運(yùn)營(yíng)機(jī)關(guān)單位食堂難？這家中央國(guó)家機(jī)關(guān)餐廳卻經(jīng)營(yíng)得有聲
據(jù)《新京報(bào)》報(bào)道，截至目前，134家中央單位、27家駐京部隊(duì)和各省直機(jī)關(guān)已全面推行生活垃圾分類。 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院是中共中央直接領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)務(wù)院直屬的中國(guó)哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究的最高學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)和綜合研究中心，其專為內(nèi)部工作人員服務(wù)的院部餐廳，早已實(shí)現(xiàn)了...
2019-4-16 你吃的油條很多都加了明礬或者膨脹劑
你吃的油條很多都加了明礬或者膨脹劑：膨脹劑在油條的加工中起著至關(guān)重要的作用，它決定了油條的質(zhì)地和質(zhì)量，但明礬通常用于油條的傳統(tǒng)加工中，導(dǎo)致殘留鋁。...
2019-4-11 傳統(tǒng)自辦食堂到現(xiàn)代化的食堂社會(huì)化改革
傳統(tǒng)自辦食堂到現(xiàn)代化的食堂社會(huì)化改革：，傳統(tǒng)的食堂往往作為一個(gè)單位的后勤保障部門(mén)而存在。它提供的服務(wù)主要針對(duì)本單位內(nèi)部人員。上海食堂承包公司藍(lán)潮餐飲介紹說(shuō)：既不對(duì)外有償服務(wù)，也不拒絕單位外專業(yè)餐飲企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)食堂...
2019-4-8 藍(lán)潮餐飲:為什么大學(xué)食堂的飯菜比較便宜
藍(lán)潮餐飲:為什么大學(xué)食堂的飯菜比較便宜:外面的快餐比食堂便宜又健康(這是個(gè)人的經(jīng)驗(yàn))，而且感覺(jué)像是假冒的菜、辛辣的平底鍋、紅燒雞，在學(xué)校食堂吃的比外面至少一半的味道。...
2019-4-3 上海藍(lán)潮餐飲推薦上班族必學(xué)的幾道快手菜
上海藍(lán)潮餐飲推薦上班族必學(xué)的幾道快手菜：高熱翻炒，加少許料酒繼續(xù)翻炒，加幾滴白醋，加幾滴芝麻油，加紅椒，略翻炒。雞湯一份(含雞心、雞肝、雞鰓、雞腸等);香菜200克;泡椒25克;泡姜25克;大蒜2片;...
2019-3-29 食堂承包商跑路 檔主營(yíng)業(yè)款沒(méi)了
食堂承包商跑路 檔主營(yíng)業(yè)款沒(méi)了，北京師范大學(xué)珠海分校第三食堂屬于學(xué)校較大的食堂之一，分為A區(qū)、B區(qū)和C區(qū)，問(wèn)題出在C區(qū)，據(jù)檔案館工作人員介紹，他們與食堂內(nèi)的一軒餐廳老板林偉明簽訂了合同。...
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